Кухня, бар и напитки

Можем сделать алкогольным по вашему желанию.

Апероль, игристое и облепиховый кордиал. Знакомый аперитив, но с сибирским характером.

Ягермейстер, мараскино и лайм. Травяной, вишневый и немного дерзкий.

Ром со специями, амаретто, тыква и яблочный сок. Такого вы еще точно не пробовали!

Можем сделать алкогольным по вашему желанию.

Джин и смородиновый кордиал. Ничего лишнего - только ягоды и хвоя.

Нежная мраморная говядина, почти тающая на языке, с сочными каперсами, красным луком и оливковым маслом.

Брускетта с лососем гравлакс, ну а второй - солил лично шеф, с ароматным крем чизом с лаймовой цедрой на домашнем хлебе.

Нежная рубленая вырезка с каперсами, корнишонами и красным луком, а сверху — воздушный мусс из пармезана. Подаем по классике - с картофелем фри.

Эти сочные креветки в лепестках миндаля с соусом сладкий чили, просто обожает наш Шеф..... Советуем к пиву.

Классические сырные палочки с соусом на выбор.

Подаем с медово-горчичным соусом и соусом тар-тар.

Классические стрипсы, подаем с соусом на выбор.

Вы просили - мы сделали. Тот самый цезарь, с нежнейшей курочкой, обжаренной на оливковом масле.

Не хотите с курочкой? Сделаем с креветками, обжаренными с тимьяном на оливковом масле.

Хрустящие баклажаны, сочная свинина и азиатский соус. Этот салат бьёт по вкусовым рецепторам, как тхэквондо по груше.

Мы оставили всеми любимый салат, но добавили легкой дымности, опалив брынзу. Уверены, что сочетание не разочарует!

Для всех наших любителей легкости и полезности - салат с зелеными овощами и гуакамоле, кстати, шеф называет его "Грин Боул", похоже?

Любимчик, которого попробовали уже все наши гости. Два вида лосося, бейби картофель, микс салат и секретный соус!

Стейк тунца мы обжарили на гриле, добавили анчоусы, овощи и бейби картофель, сверху заправили классическим соусом и.........Получили невероятное количество комплиментов....

Ростбиф мы заготовили специально для этого салата, а запеченный перец добавил сладкой дымности. Заправка из трюфельного масла вас просто поразит!

Креветки, кальмар, грибы и томный аромат — как путешествие в Таиланд без перелета и виз.

Подаем с копченной сметаной, молодым зеленым луком и пампушками с намазкой из сала.

Такой же вкусный и сытный как у мамы...... Подаем с домашним хлебом и пармезаном.

Блюдо вдохновленное утренними завтраками в портовых городах - наши драники ломают стереотип о скучной картошке.

Свинину сутки маринуем в специях и соусе барбекю, а после запекаем, подаем с на картофельном пюре с соусом песто.

Вдохновленная домашней жаренной картошечкой - наша скоблянка никого не оставит равнодушным.

Свиные медальоны обжарили до румянца, картофель запекали до хрустящих краёв. Картофель полили соусом алиоли, а медальоны - соусом халапеньо, и вызвали дикое привыкание даже у тех, кто не любит острое!

Картофель бейби с розмарином и сливочным маслом - отличное дополнение к этому стейку, а перечный соус добавляет ему некой пикантности, без излишеств.

Собрали самые вкусные овощи и деглазировали из в бальзамическом соусе, чтобы подать вместе с мощным стейком.

Стейк замариновали в лемонграссе с лаймом, и подали с нежнейшим картофельным пюре, добавив туда яркости цитрусов.

Наши гости любят его за простоту, запеченные перцы с сочнейшей курочкой и медово-чесночным картофелем, ммммм.......

Это блюдо обожают наши гости, попробуйте эту невероятную азиатскую бомбу.

Итальянцы называют её «сердитой», но она скорее страстная, чем злая. Томаты, чеснок и жгучий перец — идеальный треугольник вкуса, который заставляет даже спокойного человека макать хлеб в тарелку. Держите бокал вина на готове — эта паста любит разжигать аппетит, а не пожар во рту.

Картофельные ньокки к которым присоединились креветки - упругие, сочные, а сверху — облако из мусса пармезана, которое тает быстрее, чем ваше чувство вины за третью порцию.

Невероятное сочетание сливочности и запеченного перца, с тунцом слегка обжаренным на гриле.

Наш шеф закоптил перцы так, чтобы вы получили гастрономическое удовлетворение от этого блюда. Классическая база под ризотто с нежным сливочным послевкусием.

Вы помните её? Мы вернули эту легенду, добавив в неё небольшую изюминку.

Сливочнее некуда. Рис Арборио выпаренный в белом вине, со сливками и лаймовой цедрой и сочными креветками.

Паста вдохновленная сериалом "Сопрано" в нашем исполнении

Курица не сухая — проверяли три раза. Грибы обжарены до состояния «только попробуй откажись». Всё в сливочном соусе, который окутывает всё блюдо.

Классика для тех, кто думает "Хм, а что бы мне сегодня съесть?"

Подаем с картофельными дольками

Подаем с картофельными дольками

Подаем с картофельными дольками

Авторский соус

Авторский соус

Авторский соус

(пюре клюква, сок грейпфрут, кордиал вишня, сок лимона, сахарный сироп, газированная вода)

(кордиал груша, сок яблоко, имбирный сироп, сок лимона, сахарный сироп, газированная вода)

(кордиал малина-черная смородина, сок лимона, сахарный сироп, газированная вода)

(кордиал облепиха-апельсин, кордиал маракуйя, ванильный сироп, сок лимона, сахарный сироп, газированная вода)

Безалкогольное игристое, настой из сибирских ягод и содовая. Как лето в Сибири - коротко, но ярко.

Безалкогольный джин и смородиновый кордиал. Ничего лишнего - только ягода и хвоя.

Водка, лайм, клюква и трипл сек. Да - это тот самый коктейль из сериала. Но у нас вкуснее!

Апероль, игристое и облепиховый кордиал. Знакомый аперитив, но с сибирским характером.

Как себя чувствуете? Может быть пора освежить рецепторы нашей наисвежайшей классикой?

Выдержанный и плотный землянистый вкус. Хорошо бодрит и дает энергию

Цветочно-пряный вкус. Расслабляет, улучшает работу мозга, идеально подходит для гостей, которые работают за ноутбуком.

Терпкий шоколадно-медовый вкус. Для тех, кто устал и хочет расслабиться.

Сочный вкус с медовым послевкусием. Мягко бодрит и тонизирует.

Яркий цветочный вкус. Мягко расслабляет.

Овсяное или миндальное молоко на выбор

Овсяное или миндальное молоко на выбор